Caramembuat asam padeh daging. Iris daging melebar dengan tebal lebih kurang 1 sentimeter kemudian potong-potong. Campur rata daging dengan bumbu halus, cabai merah giling, asam kandis, tomat, dan jahe. Diamkan selama sekitar 30 menit. Simpan di dalam kulkas agar bumbu meresap sempurna. Kemudian tambah air asam jawa. Tambah air ikut kepekatan yang kita nak. Biar dah mendidih masukkan ikan, daun kesum, bunga kantan kalau ada dan perasakan dengan garam dan gula. Last sekali, masukkan buah tomato, kalau suka bendi boleh masukkan bendi. Terpulang pada citarasa masing-masing. Biladah pecah minyak, masukkan ikan patin dan segala bahan yang sudah dipotong kecuali tomato. Tomato masukkan di bahagian akhir kerana risau ia akan hancur. Perasakan dengan garam, gula dan air asam sedikit. Terpulang pada citarasa anda, janji sedap. Setelah ikan siap dimasak, tutup api dan siap untuk dihidang. 1 Kakap Panggang Pedas Manis. foto: Instagram/@mega_dingding. Bahan: - 1 ekor fillet ikan kakap (bersihkan, potong-potong, dan lumuri jeruk nipis) - 3 sdm kecap manis - 2 sdm saus sambal - garam - merica - 1 sdm minyak . Bahan saus kecap : - 3 sdm kecap manis - 3 bawang merah iris tipis - 1 cabe rawit iris tipis - 1 sdm air jeruk nipis . Cara .

cara masak asam manis pedas ikan nila